Na co postawić w diecie?
• Owoce i warzywa
• Kasze
• Odpowiednie dobrane mięso
• Napoje
• Tłuszcze
• Przyjemności
Owoce i warzywa
• Np. banany zawierają białko, jod, potas, magnes, witaminy C i PP, wspomagają wytwarzanie przez organizm hormonu szczęścia (serotoniny). Podobne działanie mają pomidory, ziemniaki, rzeżucha, zboża.
• Buraki zawierają mangan, ułatwiający wchłanianie witamin z grupy B, które burak zawiera.
• Rośliny strączkowe zawierają cynk, fosfor i witaminę H (biotynę), które wpływają na regulację pracy układu nerwowego. Witamina H łagodzi depresyjne nastroje.
• Orzechy – kwas lanolinowy (dobry tłuszcz) selen, magnez, potas oraz fosfor. Dzięki nim łatwiej zmobilizować się do pracy, likwidują apatię, wzmacniają układ odpornościowy oraz koncentrację.
Kasze
• …zawierają dużo krzemu, miedzi, fosforu i witamin z grupy B.
• wpływają kojąco na układ nerwowy
• utrzymują stały poziom energetyczny organizmu oraz rozgrzewają.
Odpowiednio dobrane mięso
• mięso ryb zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, wzmacniają układ nerwowy, odpornościowy i gospodarkę hormonalną, chroni przed stanami depresyjnymi.
• Mięso drobiowe – białko i witaminy z grupy B, dostarcza antydepresanty (dopaminę), a zawarty w białku aminokwas (tyrozyna) uczestniczy w produkcji hormonu szczęścia (serotoniny)
Napoje
• Woda – dzienna dawka ok. 2l.
• Kakao największe źródło magnezu! Magnez chroni nas przed stresem, meteoropatią, stanami lękowymi, rozdrażnieniem, pomaga w koncentracji. Zawiera alkaloid zwany teobrominą, który regeneruje organizm po wysiłku.
• Soki warzywne i owocowe świeżo wyciskane
• Napary z ziół, np. z melisy, mięty
Właściwe tłuszcze
Wpływają na kondycję naszej pamięci, aby uniknąć jej zaniku wybierz:
• Olej rzepakowy, olej sojowy, a do sałatek olej lniany – są źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, z których tworzą się związki odpowiadające za dobrą komunikację między neuronami
• Zrezygnuj z margaryn i różnych „miksów”, a spożywaj masło zawierające 82% tłuszczu.
Nie zapominaj o przyjemnościach
A zdrowe przyjemności to…
• Ziarna słonecznika, pestki dyni, orzechy wszelakiego rodzaju (no, może z wyjątkiem solonych), migdały
• Suszone śliwki, morele
• Rodzynki, bakalie, czekolada 😉
